美川村(ニカラグアじゃないよ)にある知人両親の営む雑貨屋さんに立ち寄った際に存在を知りました。
近所の学校が廃校になったあと、その施設を利用して地域おこしのような形で作っているとか。
夏に向けて、思い出したら、避暑も兼ねて旧美川村(そしてその先の面河渓、石鎚スカイラインも…)へ、そして帰りにでも団上商店に立ち寄ってご購入頂ければ幸いです。
(有)美川手のべ素麺 0892-57-0316 http://www.mikawa-soumen.jp/ 団上商店 0892-57-0203